HEMEN
BAŞVUR

KURUMSAL

Coffee Gentleman Franchising

Kurumsal

HEMEN BAŞVUR

Neden KAHVE?

Dünyada petrolden sonra en çok ticareti yapılan ürün kahvedir. 

Kahve üretimi 2000 yılında 6.9 milyon ton iken 2015 itibariyle 9.3 milyon tona ulaşmıştır. Bu da günlük kahve tüketimini kişi 1,2 trilyon fincan kahveye çıkartmıştır. Türkiye’de ise kahve tüketimi oranı yıllık 45 bin ton yani 6,5 milyar fincan kahvedir. Bu da günlük 17,7 milyon fincan kahveye eşittir. 

Kahvenin mucidi ve dolayısıyla ilk tiryakileri Etiyopya’da yaşayan keçiler olmuştur. MS. 8. Yüzyılda fark edilen bu kiraza benzer parlak kırmızı meyve, içeriğindeki kafein sebebiyle  verdiği zindelikten dolayı çok farklı yöntemlerle tüketilmiştir. Nihayetinde kavrularak havanda dövüldükten sonra suda demleme metodu keşfedilmiş ve günümüze kadar gelmiştir. İçinde bulunduğumuz dönem itibariyle teknolojinin imkânları da kullanılarak hazırlanan birbirinden lezzetli, nitelikli kahveler, günlük hayatımızın vazgeçilmezleri arasında yerini almıştır.

 

 

NEDEN KAFE?

Kafeler, tüm dünyada sosyal bir ortam olması sebebiyle herkes tarafından tercih edilen en aktif buluşma noktalarıdır. Kafe insanların, lezzetli tatlarla keyifli vakit geçirirken aynı zamanda istirahat da edebilecekleri rahat bir ortam sağlar. 

Kafe, keyfin ve lezzetin durağıdır. 

Gentleman ise hayatın.

NEDEN COFFEE GENTLEMAN?

30 yılı aşkın mesleki birikimin ardından bir araya gelen profesyonel ekibi, 2013 yılında kendi kavurma tesisini açmıştır. Gentleman kaliteli kahve kültürünü dünyanın ulaşılabilecek her noktasına taşımak amacıyla, bir grup kahve sevdalısı tarafından 2015 yılında kurulmuştur. Gentleman, kaliteli kahvenin yanında, her şubesinde aynı standart lezzeti yakalamayı hedefleyerek oluşturduğu menüsüyle, dünya mutfağından farklı tarifler ve enfes tatlılar sunmaktadır. Kaliteden ödün vermeyen duruşu ve güvenli büyüme prensibi sayesinde dünya standartlarında bir hizmet anlayışı ile ilerleyip büyümektedir.

MERKEZ OFİS

Alanlarında uzman 25 kişilik kadrosu ile Gentleman, 800 metrekareye yayılan keyifli çalışma ortamında, mimari, iş geliştirme ve kreatif ajans gibi farklı departmanlarıyla profesyonel hizmet vermektedir.

 

MARKA KAHVE ÜRETİMİ

Kahve üretiminde en iyisini hedefleyerek 2013 yılında kurulan, Kahvem Kahve Kavurma tesisinde, en kaliteli kahve çekirdekleri dünyanın farklı bölgelerinden yeşil olarak temin edilir, en son teknolojiye sahip kavurma makinelerinde özel tekniklerle kavrularak, ayda 14 tona ulaşan üretim sağlanır. Kahvem Kahve Kavurma tesisi, Avrupa’nın kahve tüketimi konusunda lider ülkelerinden Almanya’nın gurme kahve kavurucular loncası Deutsche Röstergilde’nin Almanya dışındaki tek üyesidir. Deutsche Röstergilde’nin üyelik kriterleri ise şu şekildedir: Yüksek kalitede çiğ kahve kullanımı, adil çekirdek temini, geleneksel yavaş kavurma (minimum 12 dakika), düşük kavurma sıcaklığı (maksimum 240 derece), hava ile soğutma, her zaman ziyarete açık kavurmahane.

KALİTE STANDARTLARI

Standart Operasyon Prosedürü (SOP)

Gentleman şubelerinin, kafe yönetiminde ihtiyacı olabilecek tüm soruların cevaplarını sunan 237 sayfalık standart operasyon prosedürü kitabıdır.

Gentleman Bar ve Mutfak Rehberi

Bar ve mutfak menüsündeki tüm reçetelerin yer aldığı rehber kitaplar, personele bağımlı kalmadan, tüm şart ve koşullarda standart lezzet, mükemmel sunum için firesiz bir yöntem sağlar.

GENTLEMAN SEVKİYAT SİSTEMİ

Gentleman’nın, tek bir noktadan tüm şubelere erişim sağlayabilen geniş servis ağı, tedarik sırasında yaşanacak tüm olası sorunları ortadan kaldırır.

MİMARİ EKİP / SÜREÇ

Gentleman’ın her bir şubesinde, müşterilerine aynı kaliteyi sunabilmek amacıyla oluşturduğu kalite standartları, bünyesinde bulunan Care Mimarlık ekibi tarafından uygulanır. Sektöründe uzun yıllardır deneyimli mimarlık ekibi, süreç boyunca ihtiyacınız olacak her bir mimari detayı en iyi şekilde tasarlar, en kaliteli malzemeler ile en uygun fiyatlara sunar. İşletmede kullanılan makine parkı, en kaliteli markalardan tedarik edilir. Böylelikle, en iyi yiyecek ve içecekler bu şekilde hazırlanır ve mükemmel bir şekilde servis edilir.

MARKETING / KREATIF

Reklam Gurmesi

Coffee Gentleman bünyesinde bulunan kreatif reklam ajansı Reklam Gurmesi, gastronomi alanında uzmanlaşmış ve sadece bu alanda hizmet vere tasarımcı ekibiyle, reklam, tanıtım ve kurumsal kimlik konularındaki her ihtiyacınıza hızlı ve yaratıcı çözümler üretir.

Çözüm Ortakları

Birlikte çalıştığımız ve her biri kendi alanında uzman ulusal ve uluslararası markalar, her şubemizde aynı kalitede ve standart lezzetle ürünler sunmamızı sağlar.

BEN DE GENTLEMAN'LI OLMAK İSTİYORUM!

Bayilik Süreci

Yatırımcı aşağıda yer alan formu doldurur. Aklınıza takılan tüm sorular için SSS bölümüne göz atabilirsiniz. Gentleman iş geliştirme danışmanlarının yapacağı değerlendirme sonucunda, tüm koşulların uygun bulunduğu yatırımcıya bir ön görüşme randevusu verilir. Ön görüşme için belirlenen günde Gentleman danışmanları ile yatırımcı bir araya gelir. Mutabakat sonucu sözleşmenin de imzalanmasıyla “uzun sürmesi hedeflenen” Gentleman'li hayat başlar. Gentleman ekibi mağaza açmaya uygun ölçütteki seçenekleri yatırımcıyla birlikte değerlendirir. Doğru nokta belirlendiğinde Care Mimarlık ekibi rölöve alıp, proje çizimlerini gerçekleştirir. Daha inşaat başlamadan bitmiş halinin sunumunu yapar. Uygulamacı ekiple proje üzerinde çalışan mimarlarımız yatırım bütçesini çıkarır. Mimar ve uygulamacı ekip öngörülen tarihte işletmeyi “anahtar teslim” olarak yatırımcıya teslim eder ve yatırımcı Gentleman'lı olmanın tadını çıkarır!

 

SİTE KULLANIMI

Hukuksal bilgiler verme ve hukuki kaynaklara ulaştırma amaçlı Gentleman web sitesinin danışma hizmeti vermek gibi bir işlevi bulunmamaktadır.

Sitenin içeriğini oluşturan yazı, resim ve sair malzemeler bu malzemeleri hazırlayanların sorumluluğu içerisindedir. Bununla birlikte sorumluluk bilgilerin güncelliği ve yorumların doğruluğu konusunda garanti verildiği anlamına gelmez.

Siteye konulan her türlü yazı, resim ve sair malzemeler kaynak belirtilmeden herhangi bir biçimde kullanılamaz. Kod ve yazılım da dahil olmak üzere, bu sitedeki hiçbir malzemeyi değiştiremez, kopyalayamaz, çoğaltamaz, yeniden yayımlayamaz, başka bir bilgisayara yükleyemez, postalayamaz, iletemez ya da dağıtamazsınız. Ancak, telif hakları ve diğer mülkiyet belirten duyuruları olduğu gibi bırakmanız koşuluyla, kendi kişisel ve ticari olmayan kullanım amaçlarınız için bu siteden kendinize malzeme indirebilirsiniz.

Siteye giren ve çıkan ziyaretçilerin IP numaraları kayıtlanmakta olup, ziyaretçi defteri ve benzeri alanlarda yazı yazan site ziyaretçilerinin bu alanlara koydukları yazı, resim ve sair bilgilerin hukuki, cezai sorumluluğu bu yazı ve resimleri koyanlara aittir. Resmi makamlar yürütülen hukuki ve cezai tatbikat durumları müstesna olmak üzere ziyaretçi bilgileri saklıdır.

T.C. yasalarını ya da uluslararası kanunları, anlaşmaları, tüzükleri çiğneyen, tehdit edici, küfürlü, örf ve adetlere karşı, müstehcen, kaba, nefret dolu ya da çok miktarlarda istenmeyen; sattığınız veya aracı olduğunuz bir "ürünün" reklamını yapmanız ve bunlar dışındaki tüm ticari kaygı güden mesajlar; din, dil, ırk ayrımına yönelik mesajlar göndermek ve materyaller kullanmak; site yöneticilerini ve kullanıcılarını küçümser davranışlar sergilemek yasaktır. Site Yöneticileri kurallara uymayan mesajları değiştirme ve silme hakkına sahiptirler.

Top